【辣糊汤的做法】辣糊汤是一道具有地方特色的汤品,香辣开胃、口感丰富。以下是制作辣糊汤的简要步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
面粉 | 100克 |
水 | 500毫升 |
辣椒酱 | 2汤匙 |
葱花 | 适量 |
酱油 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
做法总结:
1. 将面粉与水混合搅拌成糊状。
2. 热锅后加入适量油,放入辣椒酱炒香。
3. 倒入面糊,边倒边搅拌防止结块。
4. 加入酱油、盐调味,煮至浓稠。
5. 出锅前撒上葱花,淋少许香油即可。
辣糊汤可根据个人口味调整辣度和配料,适合搭配米饭或作为小吃食用。
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