【黑米的食用益处与禁忌是什么】黑米营养丰富，具有多种健康益处，但也有一些食用禁忌需要注意。以下是总结：
一、食用益处：
1. 富含膳食纤维，有助于消化；
2. 含有多种维生素和矿物质，如铁、锌、镁等；
3. 含抗氧化成分，有助于延缓衰老；
4. 有助于调节血糖和血脂。
二、食用禁忌：
1. 胃肠功能弱者不宜多食；
2. 糖尿病患者需控制摄入量；
3. 过量食用可能导致消化不良；
4. 儿童及孕妇应适量食用。
| 项目 | 内容 |
| 食用益处 | 膳食纤维、维生素、抗氧化、调节血糖血脂 |
| 食用禁忌 | 胃肠不适、糖尿病、过量、儿童孕妇 |
合理食用黑米，能发挥其营养价值，同时避免潜在风险。
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