【苜蓿的作用与功效】苜蓿是一种常见的植物，广泛用于饲料、药用和食品中。它富含多种营养成分，具有较高的食用和药用价值。
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质。 |
| 清热解毒 | 中医认为苜蓿有清热解毒的功效，适合上火时食用。 |
| 降血脂 | 含有黄酮类物质，有助于降低血液中的胆固醇。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 抗炎作用 | 研究表明其具有一定的抗炎效果，可缓解炎症症状。 |
苜蓿在日常饮食中可作为蔬菜或茶饮使用，适量食用对身体有益。但孕妇及脾胃虚寒者应慎用。
以上就是【苜蓿的作用与功效】相关内容，希望对您有所帮助。
