【昆布的功效与作用是什么啊】昆布是一种常见的海藻类植物，广泛用于中医和日常饮食中。它富含碘、膳食纤维、维生素及多种矿物质，具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补碘 | 含有丰富的碘元素，有助于预防甲状腺肿大。 |
| 促进代谢 | 可提高基础代谢率，帮助减肥和维持体重。 |
| 清热解毒 | 中医认为昆布有清热、消肿的作用。 |
| 降血脂 | 含有膳食纤维，有助于降低胆固醇水平。 |
| 增强免疫力 | 富含多种微量元素，增强身体抵抗力。 |
昆布可煮汤、凉拌或做馅，是营养丰富的食材。但需注意，过量食用可能导致碘摄入过多，建议适量食用。
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