【昆布的功效与作用是什么】昆布是一种常见的海藻类食材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进甲状腺健康 | 含有丰富的碘元素，有助于调节甲状腺功能 |
| 降低胆固醇 | 含有膳食纤维和藻酸，有助于减少血液中的胆固醇 |
| 改善水肿 | 具有利尿作用，可缓解体内水分滞留 |
| 增强免疫力 | 富含多种矿物质和维生素，有助于提高身体抵抗力 |
| 有助于减肥 | 低热量、高纤维，增加饱腹感，辅助控制体重 |
昆布在日常饮食中常用于汤品或凉拌菜，不仅味道鲜美，还能为身体提供多种营养。适量食用对健康有益，但不宜过量，以免摄入过多碘元素。
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