【苦苣的功效与作用是什么】苦苣是一种常见的野生蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 利尿通淋 | 有助于排出体内多余水分，改善水肿 |
| 抗炎抗菌 | 含有多种活性成分，可抑制细菌生长 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 降血压 | 适量食用可帮助调节血压水平 |
| 补充营养 | 含有维生素、矿物质及抗氧化物质 |
苦苣性寒，适合夏季食用，但脾胃虚寒者应慎用。建议在烹饪前焯水以减少苦味。
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