【川贝炖雪梨的做法和功效】川贝炖雪梨是一道传统的中式甜品，具有润肺止咳、清热化痰的功效，尤其适合秋冬季节食用。以下是其做法与功效的总结：
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 雪梨1个、川贝母5克、冰糖适量、枸杞少许、清水适量 |
| 做法 | 1. 雪梨去皮去核，切成块；2. 将川贝母、冰糖、雪梨放入炖盅；3. 加水炖煮1小时；4. 最后加入枸杞即可。 |
| 功效 | 润肺止咳、清热生津、增强免疫力，适合咳嗽、咽喉不适者食用。 |
此做法简单，营养丰富，适合家庭制作。建议根据个人口味调整甜度，避免过甜影响效果。
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