【吃毛豆的功效与作用】毛豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。适量食用有助于增强体质、促进消化，并对心血管健康有益。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有优质植物蛋白，适合素食者 |
| 改善肠道健康 | 富含膳食纤维，有助于促进消化 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂 |
| 提供维生素 | 含维生素B群及维生素K，有益身体健康 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
综上所述，毛豆不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，建议日常适量食用。
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