【吃西瓜皮有什么好处】西瓜皮通常被丢弃，但其实它也有一定的营养价值和健康功效。以下是吃西瓜皮的主要好处总结：
| 好处 | 说明 |
| 补充水分 | 西瓜皮含水量高，有助于补充身体水分。 |
| 富含维生素 | 含有少量维生素C和B族维生素，有助于增强免疫力。 |
| 清热解暑 | 西瓜皮性凉，有清热解毒、消暑降温的作用。 |
| 促进消化 | 含有一定量的膳食纤维，有助于肠胃蠕动。 |
| 美容养颜 | 维生素C有助于抗氧化，改善皮肤状态。 |
总体来看，适量食用西瓜皮不仅不会浪费资源，还能带来一些健康益处。建议在清洗干净后，可凉拌或煮汤食用，既安全又美味。
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