【吃西瓜皮的作用与功效】西瓜皮是人们常丢弃的部分，其实它也具有一定的营养价值和健康作用。以下是关于吃西瓜皮的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解暑 | 西瓜皮性凉，有助于降低体内热量，适合夏季食用。 |
| 利尿消肿 | 含有丰富的钾元素，能促进排尿，缓解水肿问题。 |
| 补充水分 | 含水量高，可帮助身体补充水分，保持电解质平衡。 |
| 抗氧化 | 含有一定量的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。 |
| 促进消化 | 含有少量膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
综上所述，合理利用西瓜皮不仅能减少浪费，还能为身体带来多种健康益处。
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