【吃猪肝中毒的症状】总结：
吃猪肝中毒多因过量食用或处理不当引起，常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、头晕等。严重时可能引发肝损伤或中毒性休克。以下为常见症状汇总：
| 症状名称 | 具体表现 |
| 恶心呕吐 | 食后不久出现，可能伴随腹泻 |
| 腹痛腹胀 | 胃部不适，持续时间不等 |
| 头晕乏力 | 体力下降，精神不振 |
| 黄疸 | 皮肤和眼睛发黄（严重时） |
| 心悸出汗 | 心跳加快，出冷汗 |
| 昏迷 | 极端情况，需立即就医 |
若出现上述症状，应尽快就医，避免延误治疗。合理控制猪肝摄入量，确保烹饪彻底，可有效预防中毒。
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