【江米的作用与功效】江米，又称糯米，是稻米的一种，常用于制作粽子、年糕等传统食品。其营养价值高，具有多种健康作用。
总结：
江米富含碳水化合物、蛋白质和少量维生素B族，能提供能量、增强体力，并有助于改善消化功能。此外，它还有一定的补血和安神作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 提供能量 | 富含碳水化合物，快速补充体力 |
| 补血养颜 | 含铁元素，有助于改善贫血 |
| 润肠通便 | 含膳食纤维，促进肠道蠕动 |
| 安神助眠 | 含有镁元素，有助于放松神经 |
| 增强体质 | 营养丰富，适合体弱者食用 |
江米虽好，但不宜过量食用，尤其糖尿病患者应谨慎。合理搭配其他食材，才能发挥其最佳营养价值。
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