【陈醋的功效与作用是什么】陈醋是一种传统的调味品，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 促进消化 | 含有丰富的有机酸，有助于刺激胃液分泌 |
| 增强食欲 | 酸味可刺激唾液和胃液分泌，提升食欲 |
| 降低血糖 | 研究表明适量食用有助于调节血糖水平 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，可抑制部分有害细菌 |
| 改善血液循环 | 促进血液流动，对心血管健康有一定帮助 |
陈醋虽好，但不宜过量食用，尤其胃酸过多者应谨慎。日常适量使用，既能增添风味，又能发挥其保健作用。
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