【家常水煎包的做法】水煎包是深受大众喜爱的传统小吃，外皮酥脆、内馅多汁。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团：面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟。 |
| 2 | 制作馅料：猪肉末加葱姜、盐、酱油、料酒搅拌均匀。 |
| 3 | 包制：将面团分成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧边缘。 |
| 4 | 煎制：平底锅加热，放少量油，放入包子，煎至底部金黄。 |
| 5 | 加水：倒入适量清水，盖上锅盖焖煮5-8分钟。 |
| 6 | 收汁：待水分蒸发，揭盖继续煎至底部酥脆即可出锅。 |
做法简单，适合家庭制作。可根据个人口味调整馅料，如加入白菜、香菇等。掌握火候和水量是关键，成功后口感更佳。
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