【呈味核苷酸二钠的危害有哪些】呈味核苷酸二钠是一种常见的食品添加剂，主要用于增强食物的鲜味。虽然它在适量使用下是安全的，但长期或过量摄入可能带来一定健康风险。
| 危害类型 | 说明 |
| 超标摄入 | 可能引发头痛、恶心等不适症状 |
| 高血压风险 | 含钠成分可能加重心血管负担 |
| 儿童影响 | 过多摄入可能影响儿童神经系统发育 |
| 过敏反应 | 少数人可能出现过敏现象 |
建议日常饮食中合理控制含该成分的食品摄入，尤其注意加工食品和调味品中的添加量。对于特殊人群，如高血压患者或儿童，更应谨慎食用。
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