【鸡腿蘑菇的做法】鸡腿蘑菇是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡腿 | 2个 |
| 蘑菇 | 200克 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡腿洗净切块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净，撕成小朵。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡腿翻炒至变色。
4. 加入蘑菇继续翻炒，倒入生抽、老抽调味。
5. 加水煮沸后小火炖10分钟，收汁即可出锅。
这道菜色泽诱人，味道鲜美，是餐桌上的佳品。
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