【鸡蛋白的营养说明】鸡蛋白是鸡蛋中富含蛋白质的部分，低脂肪、低热量，是健康饮食的重要组成部分。它含有多种人体必需的氨基酸，有助于肌肉修复和生长。此外，鸡蛋白还含有一些维生素和矿物质，如维生素D、B族维生素以及铁、锌等。
以下是鸡蛋白的主要营养成分（每100克）：
| 营养成分 | 含量 |
| 蛋白质 | 10.8g |
| 脂肪 | 0.6g |
| 碳水化合物 | 0.7g |
| 维生素D | 1.3μg |
| 维生素B2 | 0.25mg |
| 铁 | 0.4mg |
| 锌 | 0.9mg |
适量食用鸡蛋白有助于增强免疫力、促进新陈代谢。但需注意，生食可能存在细菌风险，建议煮熟后食用。
以上就是【鸡蛋白的营养说明】相关内容，希望对您有所帮助。
