【火腿蛋炒饭的做法】火腿蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，做法步骤清晰，食材常见，适合快速制作。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：米饭、火腿、鸡蛋、葱花、盐、食用油 |
| 2 | 火腿切丁，鸡蛋打散，米饭提前煮好并晾至松散 |
| 3 | 热锅凉油，先炒鸡蛋，炒熟后盛出备用 |
| 4 | 再次加油，放入火腿丁翻炒出香味 |
| 5 | 加入米饭，用铲子压散，与火腿混合翻炒均匀 |
| 6 | 倒入炒好的鸡蛋，加盐调味，撒上葱花翻炒几下即可 |
火腿蛋炒饭口感丰富，香气扑鼻，是早餐或便当的理想选择。操作简单，适合忙碌时快速准备。
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