【火腿炒辣椒】火腿炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富。主要食材为火腿和辣椒，口感鲜辣，适合喜欢重口味的人群。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 火腿炒辣椒 |
| 主料 | 火腿、辣椒 |
| 辅料 | 蒜、姜、盐、酱油、食用油 |
| 做法 | 1. 火腿切片，辣椒切丝；2. 热锅加油，爆香蒜姜；3. 加入火腿翻炒；4. 放入辣椒，调味后炒匀即可 |
| 特点 | 香辣开胃，下饭佳品 |
这道菜不仅制作方便，还能很好地激发食欲。可根据个人口味调整辣椒用量，增加或减少辣度。适合搭配米饭或面条食用，是日常餐桌上的美味选择。
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