【黑鱼片的做法】黑鱼片是一道营养丰富、口感鲜嫩的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是制作黑鱼片的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黑鱼 | 1条（约500克） |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 黑鱼洗净，去鳞去内脏，切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入黑鱼片翻炒至变色。
3. 加入生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。
黑鱼片富含蛋白质，低脂肪，是健康饮食的好选择。根据个人口味可适当调整调料比例。
以上就是【黑鱼片的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
