【鲍鱼的功效与作用及营养有哪些】鲍鱼是一种珍贵的海产品,不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值。它含有高蛋白、低脂肪,并富含多种微量元素和维生素,对人体健康有诸多益处。
总结:
- 增强免疫力:鲍鱼中的锌和硒有助于提高免疫功能。
- 保护心血管:富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇。
- 促进生长发育:含有丰富的蛋白质和氨基酸,适合儿童和孕妇食用。
- 改善贫血:铁元素含量较高,有助于补血。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约18克 |
脂肪 | 约3克 |
碳水化合物 | 约2克 |
钙 | 约160毫克 |
铁 | 约2.5毫克 |
锌 | 约4.5毫克 |
维生素B12 | 约2.7微克 |
综上所述,鲍鱼不仅美味,还具有较高的营养价值和多种健康功效,是日常饮食中值得推荐的食品。
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