【饱和脂肪酸的危害包括：】饱和脂肪酸在适量摄入时是人体必需的，但长期过量摄入可能对健康造成多种负面影响。以下是其主要危害总结：
| 危害类型 | 具体表现 |
| 心血管疾病风险 | 增高血液中低密度脂蛋白（LDL）水平 |
| 肥胖风险增加 | 易导致热量过剩，促进脂肪堆积 |
| 炎症反应加剧 | 可能引发慢性炎症，影响身体机能 |
| 代谢综合征风险 | 与胰岛素抵抗、高血压等有关 |
| 胆固醇水平升高 | 长期摄入过多会提高总胆固醇含量 |
建议日常饮食中适当控制红肉、黄油、奶油等高饱和脂肪食物的摄入，选择不饱和脂肪酸来源如坚果、鱼类和植物油，有助于维持健康。
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