【宫廷菜谱大全有哪些】总结：
宫廷菜谱源于古代皇家饮食文化，讲究精致、营养与礼仪。常见菜品包括烤鸭、燕窝、龙须面等，多以食材珍贵、烹饪精细为特点。以下为部分经典宫廷菜谱汇总：
| 菜名 | 特点 | 常见做法 |
| 烤鸭 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩 | 选用肥瘦适中的填鸭 |
| 燕窝 | 营养丰富，口感滑润 | 清炖或配汤食用 |
| 龙须面 | 面条细如发丝，口感劲道 | 手工拉制，搭配高汤 |
| 麻油鸡 | 香气浓郁，滋补养生 | 鸡肉与麻油慢炖 |
| 佛跳墙 | 汤鲜味美，食材多样 | 多种海鲜与肉类炖煮 |
宫廷菜谱不仅体现了古代饮食文化的精髓，也对现代中华美食产生了深远影响。
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