【白砂糖的功效与作用有哪些】白砂糖是日常生活中常见的调味品，除了提供甜味外，还具有一定的营养价值和实用功能。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 提供能量 | 碳水化合物可快速补充体力，适合运动后或疲劳时食用。 |
| 调味增香 | 增强食物风味，常用于烘焙、饮料及烹饪中。 |
| 保存食品 | 具有抑菌作用，有助于延长食品保质期。 |
| 促进发酵 | 在面团制作中帮助酵母发酵，使面团蓬松。 |
| 营养补充 | 含少量矿物质如钙、铁，但总体营养有限。 |
需要注意的是，过量摄入白砂糖可能导致肥胖、糖尿病等健康问题，建议适量食用。
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