【谷氨酸脱氢酶是什么】谷氨酸脱氢酶（Glutamate Dehydrogenase, GDH）是一种催化谷氨酸与α-酮戊二酸之间可逆反应的酶，广泛存在于动物、植物和微生物中。该酶在氨基酸代谢、氮素同化及能量代谢中起关键作用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 谷氨酸脱氢酶（GDH） |
| 催化反应 | 谷氨酸 + NAD(P)+ → α-酮戊二酸 + NH3 + NAD(P)H |
| 存在部位 | 细胞线粒体、细胞质等 |
| 功能 | 参与氨基酸代谢、氮代谢、能量转换 |
| 特点 | 可逆反应，依赖辅酶NAD(P)+ |
GDH在生物体内调节氮代谢平衡，尤其在肝脏和肾脏中作用显著。此外，其活性异常可能与某些疾病相关，如肝病或肾功能障碍。
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