【白豆腐脑的功效与作用】白豆腐脑是一种传统的豆制品，口感细腻、营养丰富，深受人们喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 富含植物蛋白，适合素食者和需要补充蛋白质的人群 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂 |
| 清热解毒 | 中医认为其性凉，可清热降火 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，提高身体抵抗力 |
白豆腐脑不仅美味，还能为身体提供多种营养，是日常饮食中的健康选择。
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