【高粱米的功效与作用禁忌有哪些】高粱米是一种常见的粗粮，具有丰富的营养价值，适量食用对身体有益。但也有一定的禁忌，需根据个人体质合理选择。
功效与作用：
高粱米富含碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，有助于增强体力、促进消化。同时，它还含有多种维生素和矿物质，能帮助调节血糖、改善便秘。
禁忌：
高粱米性温，脾胃虚寒者不宜多食。此外，高粱米中的某些成分可能影响铁的吸收，贫血患者应谨慎食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补充营养、促进消化、调节血糖 |
| 作用 | 增强体力、改善便秘 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎用，贫血患者慎食 |
建议根据自身情况合理搭配饮食，避免过量食用。
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