【干炒蚕豆的功效与作用】干炒蚕豆是一种常见的零食，不仅味道香脆，还具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群及矿物质如铁、锌等。 |
| 增强饱腹感 | 高纤维含量有助于延长饱腹时间，适合控制饮食者食用。 |
| 改善肠道健康 | 膳食纤维促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 |
| 提供能量 | 含有碳水化合物和健康脂肪，可为身体提供能量。 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平。 |
需要注意的是，干炒蚕豆含盐量较高，建议适量食用，避免摄入过多钠。同时，消化功能较弱的人应谨慎食用。
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