【半乳糖的作用】半乳糖是一种单糖，常与葡萄糖结合形成乳糖，广泛存在于哺乳动物的乳汁中。它在人体中具有多种生理功能，主要包括提供能量、促进肠道健康和参与细胞结构构建。
| 作用 | 说明 |
| 能量来源 | 半乳糖可被人体代谢为葡萄糖，提供能量。 |
| 肠道健康 | 有助于维持肠道菌群平衡，促进有益菌生长。 |
| 细胞结构 | 参与神经组织和细胞膜的合成。 |
| 乳制品成分 | 是乳糖的主要组成部分，影响乳制品的营养价值。 |
总体来看，半乳糖虽不常见于日常饮食，但在特定食品和人体代谢中扮演重要角色。
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