【d异抗坏血酸钠什么】总结：
d-异抗坏血酸钠是一种食品添加剂，常用于防止食品氧化和变色。它是维生素C的衍生物，具有抗氧化作用，广泛应用于食品、饮料和保健品中。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | d-异抗坏血酸钠 |
| 英文名称 | Sodium D-Ascorbate |
| 功能 | 抗氧化、防腐 |
| 应用领域 | 食品、饮料、保健品 |
| 特点 | 稳定性好，无毒无害 |
| 常见用途 | 防止水果、蔬菜褐变 |
该物质在食品工业中应用广泛，能有效延长产品保质期并保持色泽。使用时需遵循相关食品安全标准。
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