【姜黄是什么】姜黄是一种常见的香料和中药材，原产于印度，广泛用于烹饪和传统医学中。它具有独特的香气和黄色色泽，常用于咖喱、腌制食品等。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Curcuma longa |
| 别名 | 姜黄、郁金、黄姜 |
| 科属 | 姜科 |
| 特点 | 黄色粉末，辛辣味，香气浓郁 |
| 用途 | 烹饪、药用、染料 |
| 主要成分 | 蒴术醇、姜黄素 |
| 功效 | 抗炎、抗氧化、助消化 |
姜黄不仅为食物增添风味，还被研究认为对健康有益。近年来，其活性成分姜黄素受到广泛关注。
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问 姜黄是什么
2025-09-30 04:39:52
问题描述：
姜黄是什么，有没有人在啊？求别让帖子沉了！
答推荐答案
2025-09-30 04:39:52
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