【吃橄榄油对身体有什么好处】橄榄油是一种天然健康油脂，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对人体有多方面的益处。以下是其主要健康功效的总结：
| 好处 | 说明 |
| 降低心血管疾病风险 | 富含单不饱和脂肪酸，有助于降低“坏”胆固醇（LDL）水平 |
| 抗氧化作用 | 含有维生素E和多酚类物质，帮助抵抗自由基损伤 |
| 改善消化系统 | 有助于润滑肠道，促进食物消化吸收 |
| 控制血糖 | 对胰岛素敏感性有一定改善作用，适合糖尿病患者适量食用 |
| 保护皮肤健康 | 外用可滋润肌肤，内服有助于维持皮肤弹性 |
适量食用橄榄油，尤其是特级初榨橄榄油，是日常饮食中提升健康水平的好选择。
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