巨幼红细胞性贫血是一种由于体内缺乏维生素B12或叶酸而导致的血液疾病。这种贫血的特点是红细胞的发育异常，导致红细胞体积增大，但功能却有所下降。这种情况在医学上被称为“巨幼红细胞”，因为这些红细胞比正常的红细胞要大。

人体内的维生素B12和叶酸对于DNA的合成至关重要。当这两种营养物质不足时，骨髓中的红细胞无法正常分裂和成熟，从而导致巨幼红细胞性贫血的发生。这种贫血的症状可能包括疲劳、头晕、心悸、呼吸急促以及皮肤苍白等。

引起巨幼红细胞性贫血的原因多种多样。最常见的原因是饮食中缺乏足够的维生素B12或叶酸。此外，某些胃肠道疾病如萎缩性胃炎、胃切除术后的患者也可能出现这种贫血，因为他们的身体无法有效吸收这些营养物质。一些遗传性疾病或者药物的影响也可能是导致此病的因素之一。

治疗巨幼红细胞性贫血的关键在于补充缺失的维生素B12和叶酸。医生通常会根据患者的实际情况开具相应的补充剂，并建议改善饮食习惯以确保长期摄入充足的这两种营养素。对于某些特定病因引起的贫血，还需针对原发病进行治疗。

预防方面，保持均衡的饮食是非常重要的。多食用富含维生素B12的食物如肉类、鱼类、蛋类以及奶制品；同时增加绿叶蔬菜、豆类等富含叶酸的食物摄入量可以有效降低患病风险。如果存在吸收障碍等问题，则需要在专业指导下调整饮食结构或采取其他措施来满足身体需求。

总之，了解巨幼红细胞性贫血的相关知识有助于我们更好地认识这一疾病，并采取适当的方法来预防和应对它。如果有相关症状出现，请及时就医并接受专业的诊断与治疗。