【小麦粉可以当淀粉用吗】总结：小麦粉和淀粉在烹饪中用途不同，虽然两者都可用于勾芡或增加食物的黏性，但小麦粉含蛋白质，不适合所有需要
【小麦粉可以当淀粉用吗】总结：小麦粉和淀粉在用途上有所不同，虽然在某些情况下可以替代，但效果可能不如专用淀粉。以下是两者的主要区别
