【面粉里有淀粉吗作用是什么】面粉中通常含有一定量的淀粉,但其主要成分是蛋白质(如麦谷蛋白和醇溶蛋白)。淀粉在面粉中的含量因面粉种类
【面粉里有淀粉吗作用是什么】面粉中通常含有一定量的淀粉,但其主要成分是蛋白质(如麦谷蛋白和醇溶蛋白)。不同种类的面粉中淀粉含量有所