单纯用小苏打能发面吗_生物帮

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单纯用小苏打能发面吗

【单纯用小苏打能发面吗】总结：小苏打（碳酸氢钠）本身不具备发酵功能，不能单独用来发面。它主要在酸性环境中产生二氧化碳，帮助面团膨胀
2025年10月12日 06:11:18

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