东北拉皮的做法
发布时间：2024-12-19 12:04:35来源：
【东北拉皮的做法】东北拉皮是一道经典的传统凉菜，口感爽滑，酸辣开胃，非常适合夏天食用。以下是制作东北拉皮的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝 |
| 配料 | 花生碎、香菜、蒜末 |
| 调料 | 醋、酱油、辣椒油、糖、盐、香油 |
做法总结：
1. 将拉皮用热水泡软后过冷水，沥干备用。
2. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎、香菜和蒜末。
3. 调制酱汁：醋、酱油、辣椒油、糖、盐、香油混合均匀。
4. 将酱汁倒入拉皮中拌匀即可食用。
简单快捷，味道地道，是夏日餐桌上的美味选择。
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