东北简单菜谱大全做法
发布时间：2024-12-17 10:08:42来源：
【东北简单菜谱大全做法】东北菜以口味浓、分量足、做法简单著称。以下是一些经典的东北家常菜及其简要做法：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 炒制，先炸后炒，调味简单 |
| 酸菜白肉 | 酸菜、五花肉 | 煮汤，加入调料炖煮 |
| 东北大拉皮 | 拉皮、黄瓜、鸡蛋 | 凉拌，加酱料调味 |
| 锅包肉 | 猪里脊、玉米淀粉 | 先炸后炒，甜酸口味 |
| 小鸡炖蘑菇 | 鸡肉、蘑菇 | 炖煮，加酱油、葱姜等 |
这些菜做法简单，适合家庭制作，是东北饮食文化的代表。
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