东北家常菜做法大全
发布时间：2024-12-17 10:07:00来源：
【东北家常菜做法大全】东北菜以味浓、量大、实惠著称，以下是几道经典东北家常菜的做法总结。
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 热油炒熟，加盐、酱油调味 |
| 酸菜白肉 | 酸菜、五花肉 | 白肉炖煮，加入酸菜和调料 |
| 拍黄瓜 | 黄瓜、蒜、辣椒 | 黄瓜拍碎，加调料拌匀 |
| 乱炖 | 各种蔬菜、豆腐 | 混合炖煮，调味简单 |
| 炖茄子 | 茄子、土豆、肉末 | 先炒肉末，再炖茄子和土豆 |
这些菜品简单易做，适合家庭日常烹饪。掌握基础做法后，可根据个人口味调整配料与调味。
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