东北鸡蛋炸酱面的做法
发布时间：2024-12-17 10:06:30来源：
【东北鸡蛋炸酱面的做法】东北鸡蛋炸酱面是一道简单又美味的家常面食，以浓郁的炸酱和鲜香的鸡蛋为特色。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：面条、鸡蛋、黄豆酱、肉末（可选）、葱姜蒜、辣椒等。 |
| 2 | 鸡蛋煎熟备用，可切块或打散。 |
| 3 | 热锅凉油，放入肉末炒香，加入葱姜蒜和辣椒炒出香味。 |
| 4 | 加入黄豆酱炒匀，加适量水煮开。 |
| 5 | 放入煎好的鸡蛋，小火炖煮几分钟。 |
| 6 | 煮面，捞出后浇上炸酱即可。 |
这道面食口感丰富，酱香浓郁，适合喜欢重口味的人群。可根据个人口味调整调料和配料。
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