【肉夹馍的肉做法和配方】肉夹馍是陕西传统美食，其中“肉”是关键。以下是制作肉夹馍肉的详细做法和配方。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 五花肉500克 |
| 香料 | 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、姜、蒜、盐、糖 |
| 做法 | 1. 五花肉切块焯水；2. 热锅凉油炒香姜蒜；3. 加入肉块翻炒，加料酒、酱油、香料；4. 加水炖煮1小时至软烂；5. 收汁后切片备用 |
此方法制作的肉质酥烂入味，搭配热馍食用，口感丰富。可根据个人口味调整香料比例。
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问 肉夹馍的肉做法和配方
2025-10-30 19:10:04
问题描述：
肉夹馍的肉做法和配方，急！求解答，求不敷衍我！
答推荐答案
2025-10-30 19:10:04
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