【一般饭店办理健康证化验血能查出艾滋病吗】总结：
一般饭店办理健康证时的血液检查项目不包括艾滋病病毒（HIV）检测，因此无法查出是否感染艾滋病。健康证体检通常关注肝功能、传染病等常规项目。
表格：
| 项目 | 是否包含艾滋病检测 | 说明 |
| 健康证体检 | 否 | 主要检查肝功能、传染病等 |
| 艾滋病检测 | 否 | 需单独申请或到疾控中心进行 |
| 检测方式 | 无 | 健康证体检不涉及HIV筛查 |
提示： 如需了解自身HIV感染情况，建议前往正规医疗机构或疾控中心进行专业检测。
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