【桔子是酸性还是碱性】桔子是一种常见的水果,口感酸甜。从化学角度分析,桔子含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,因此在味觉上呈现酸性。但从营养学的角度来看,桔子在体内代谢后会产生碱性物质,因此被归类为“碱性食物”。
总结如下:
项目 | 内容 |
化学性质 | 酸性(含有机酸) |
营养学分类 | 碱性食物(代谢后) |
口感 | 酸甜 |
主要成分 | 柠檬酸、维生素C等 |
综上,桔子本身是酸性的,但在人体内代谢后具有碱性作用。
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总结如下:
项目 | 内容 |
化学性质 | 酸性(含有机酸) |
营养学分类 | 碱性食物(代谢后) |
口感 | 酸甜 |
主要成分 | 柠檬酸、维生素C等 |
综上,桔子本身是酸性的,但在人体内代谢后具有碱性作用。
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