【鲫鱼营养价值与功效】鲫鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼，深受人们喜爱。它不仅口感细腻，还具有多种健康功效。
总结：
鲫鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进伤口愈合，并对心血管健康有益。其低脂肪、高蛋白的特点，适合各类人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约17克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量 |
| 维生素B族 | 含有多种 | 帮助代谢 |
| 钙 | 约110毫克 | 增强骨骼 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血 |
鲫鱼可炖汤、清蒸或红烧，做法多样，是日常饮食中理想的营养来源。
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