【鸡汤火锅的做法】鸡汤火锅是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。以下是制作鸡汤火锅的步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 鸡腿肉、鸡骨、生姜、大葱 |
辅料 | 白胡椒粒、盐、料酒 |
火锅底料 | 自制鸡汤或市售火锅汤底 |
配菜 | 蘑菇、白菜、豆腐、粉丝等 |
做法总结:
1. 鸡腿肉和鸡骨洗净,加入姜片、料酒焯水去腥。
2. 锅中加水煮沸,放入鸡骨和鸡腿,小火慢炖1小时。
3. 加入白胡椒粒和盐调味,再煮10分钟即成鸡汤。
4. 将鸡汤倒入火锅中,加入喜欢的配菜,加热即可食用。
鸡汤火锅简单易做,口感鲜美,是家庭聚餐的好选择。
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