【火锅肉丸子的家常做法】火锅肉丸子是许多家庭喜爱的美食，口感鲜嫩、味道浓郁。以下是制作火锅肉丸子的家常做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：猪肉末300克、葱姜末适量、鸡蛋1个、盐、料酒、淀粉、清水 |
| 2 | 将肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀 |
| 3 | 搅拌至有弹性，加入少量清水，继续搅拌至肉馅上劲 |
| 4 | 用手挤出小丸子，放入沸水中煮熟，捞出备用 |
| 5 | 火锅底料加热后，放入肉丸子，煮熟即可食用 |
此做法简单易行，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例，享受美味火锅。
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