【鱼汤的做法】鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人享用。以下是制作鱼汤的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鱼（如鲫鱼、鲈鱼） | 1条（约500克） |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 鱼洗净，两面划几刀，用盐和料酒腌制10分钟去腥。
2. 热锅凉油，将鱼煎至两面微黄。
3. 加入姜片和葱段炒香，倒入清水煮沸。
4. 撇去浮沫，小火慢炖1小时左右。
5. 最后加盐调味即可。
鱼汤不仅美味，还能补充蛋白质和微量元素，是健康饮食的好选择。
以上就是【鱼汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
