【南瓜功效与作用】南瓜是一种常见的食材，不仅味道香甜，还具有多种健康功效。以下是南瓜的主要作用和营养价值总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素A | 富含β-胡萝卜素，有助于视力保护和皮肤健康 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
| 降低血糖 | 南瓜中的果胶有助于调节血糖水平 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
南瓜适合各类人群食用，尤其适合儿童、孕妇及老年人。但糖尿病患者应适量食用，避免摄入过多糖分。合理搭配饮食，可充分发挥南瓜的营养价值。
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