【花甲粉家常的做法】花甲粉是一道简单又美味的家常菜，做法多样，适合日常食用。以下是制作花甲粉的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 花甲 | 500克 |
| 粉条 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 青葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1个（可选） |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 花甲洗净，泡水去沙；粉条提前泡软。
2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、辣椒。
3. 加入花甲翻炒，加料酒去腥。
4. 倒入适量清水煮沸，加入粉条煮熟。
5. 最后加生抽、盐调味，撒上葱花即可。
花甲粉口感鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。
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