【扬州炒饭的配料有哪些】扬州炒饭是江苏扬州的传统美食，以其色香味俱全而闻名。其配料丰富，讲究搭配。以下是常见的扬州炒饭配料总结：
| 配料 | 用量（建议） | 说明 |
| 大米 | 200克 | 粳米或隔夜米饭 |
| 鸡蛋 | 2个 | 增加香味和营养 |
| 火腿 | 50克 | 提鲜味 |
| 虾仁 | 50克 | 增加口感和鲜美 |
| 青豆 | 30克 | 增加色彩和口感 |
| 胡萝卜 | 30克 | 增加颜色和维生素 |
| 葱花 | 少许 | 增香提味 |
| 盐、胡椒粉 | 适量 | 调味 |
扬州炒饭的配料可根据个人口味灵活调整，但传统做法强调食材新鲜、搭配合理，以保证口感与营养均衡。
以上就是【扬州炒饭的配料有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
